Jak wydawać mniej na zakupy spożywcze? 10 sposobów na oszczędzanie (cz.2)

Kontynuujemy temat, który poruszony został w ostatnim wpisie – czyli sposoby na oszczędzanie na zakupach spożywczych. Poniżej prezentujemy garść praktycznych porad, dzięki którym podratujesz swój domowy budżet. Zapraszamy do lektury!

1. Posiłki dla dzieci

Zamiast kupować niekoniecznie korzystne cenowo posiłki dla niemowląt w słoiczkach, możesz samodzielnie przygotować wartościowe i przepyszne obiadki, nie wydając małej fortuny na gotowe produkty. Dodatkowym plusem jest to, że gotując w domu, samodzielnie wybierasz składniki, jesteś w stanie kontrolować ich jakość i źródło zakupu. Podczas gotowania obiadków dla dzieci, pomocny z pewnością okaże się wspomniany już Blender gotujący. Niektóre przekąski można liofilizować lub przechowywać próżniowo korzystając z urządzeń FoodSaver, dzięki czemu na dłużej pozostaną świeże i zachowają wartości odżywcze.

2. Chleb powszedni

Kolejnym produktem spożywczym, który możesz przygotować samodzielnie, oszczędzając przy tym pieniądze, jest chleb. Niewielu z nas ma jednak tyle czasu, by co 2 dni piec domowy chleb – warto więc przygotować więcej pieczywa za jednym razem, a nadmiar zapakować próżniowo. Niektóre modele zgrzewarek FoodSaver wyposażone zostały w specjalny, pulsacyjny tryb pakowania, co pozwoli zachować nie tylko wartości i świeżość pieczywa, ale również jego kształt.

3. Jeszcze słowo o próżni

Wspominaliśmy już o systemach pakowania próżniowego FoodSaver, które doskonale sprawdzą się zarówno przy krótkim, jak i długim przechowywaniu żywności. Uwadze miłośników koktajli polecamy natomiast Blender próżniowy Kohersen. Pozwala on na przygotowanie soków, smoothie, koktajli w komorze próżniowej, przez co ograniczamy dostęp powietrza, który wpływa na namnażanie się szkodliwych drobnoustrojów w posiłku. Napoje przygotowane w próżni pozostają dłużej świeże, a ponadto dłużej zachowują kolor, smak, aromat i nie rozwarstwiają się.

4. Kto zjada ostatki…

Jeśli już posiadasz blender na wyposażeniu swojej kuchni, to warto pomyśleć o wykorzystaniu pozostałości z obiadu, które często lądują w koszu. W sieci znajdziesz mnóstwo przepisów z kategorii „zero waste”, które podpowiadają, jak można wykorzystać takie resztki. Przykładowo warzywa, które pozostały po gotowaniu wywaru czy surowe warzywa, które do tej pory nie doczekały się posiłku i dożywają swoich dni w szufladce lodówki, w mgnieniu oka przerobisz na kremy, pasty, a nawet ciasto na placki. Jeśli jednak zupełnie nie masz pomysłu na wykorzystanie resztek, pomyśl o zabezpieczeniu ich i zapakuj je próżniowo. Wygodne pojemniki próżniowe FoodSaver Fresh pozwolą zapakować resztki z obiadu szybko i sprawnie, a dodatkowo zapewnią porządek w lodówce.

5. Oszczędność wody i energii.

Jak niestety dobrze wiemy, obecnie wzrastają nie tylko ceny żywności. O ile różnicę w cenie na bochenku chleba większość z nas może przełknąć, tak wzrost opłat za wodę czy energię jest już bardziej dotkliwy. Można oczywiście podjąć radykalne kroki i wieczory spędzać przy świecach, ale bardziej rozsądnym rozwiązaniem wydaje się być wprowadzanie drobnych zmian, które z czasem złożą się na obraz większych korzyści. Warto postawić w kuchni na sprzęty i rozwiązania, które pomogą nam zmniejszyć użycie prądu, gazu czy wody. Do takich należą na przykład naczynia do gotowania Kohersen. Dzięki opatentowanej, koreańskiej technologii BLACK CUBE i trójwarstwowej budowie zdecydowanie szybciej się nagrzewają oraz doskonale przewodzą i utrzymują ciepło. Natomiast dwustronna powłoka zapobiegająca przywieraniu pozwala nie tylko na komfort gotowania, ale także ułatwia czyszczenie – czy to w zlewie, czy w zmywarce.

Oszczędność to po prostu dobre nawyki, które z początku mogą wydawać się stratą czasu, natomiast - jak każde zmiany – ich efekt może nie być widoczny od razu, przez co wymagają samozaparcia i pielęgnowania rutyny.

Uwadze Czytelnika nie umknie zapewne fakt, że aby wyposażyć się we wspomniane sprzęty, musi dysponować niemałym budżetem. To prawda, ale są wydatki i są inwestycje. Warto z wyprzedzeniem poczynić racjonalny zakup, który posłuży nam długie lata i pozwoli na oszczędności w perspektywie czasu.