Składniki
- 1 cebula, obrana i pokrojona na ćwiartki
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 30 g masła
- 500 g grzybów lub pieczarek, pokrojonych na ćwiartki
- 1 łyżka mąki
- 600 ml wywaru z kurczaka lub warzyw lub 600 ml wody + 2 łyżki pasty rosołowej warzywnej
- 60 g śmietany 12%
- Natka pietruszki do smaku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania. Włóż cebulę i czosnek.
- Posiekaj.
- Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha i dodaj 30 g masła.
- Smaż (saute).
- Dodaj 500 g grzybów lub pieczarek.
- Posiekaj.
- Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha. Dodaj 1 łyżkę mąki.
- Posiekaj.
- Dodaj 600 ml wywaru.
- Przygotuj smoothie.
- Przygotuj bulion.
- Wymieszaj ze śmietaną, pietruszką, solą i pieprzem (do smaku).
- Gotowe do podania! Smacznego!
