Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Kapusta z grzybami
6+ porcje 35 min
Kiszona kapusta, śliwki i wytrawne wino. Im dłużej leżakuje tym lepiej.
Pobierz przepis
Składniki
- 30g suszonych grzybów + 300ml wody do ich namoczenia ( grzyby zalać wodą i odstawić na około 2-3h, wody z namoczenia nie wylewać )
- 1 biała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 50ml oleju rzepakowego do smażenia
- 80ml czerwonego, wytrawnego wina
- 600g kiszonej kapusty
- 10szt śliwek suszonych
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- Przyprawy: 3 liście laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego, łyżka sosu sojowego, łyżka miodu, majeranek, kminek, sól, pieprz
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego wrzuć cebulę i czosnek.
- Wlej olej i podsmaż
- Dodaj odciśniętą kapustę, liście laurowe, ziele angielskie i podsmaż
- Dodaj grzyby wraz z wodą, śliwki, łyżkę majeranku, sos sojowy, koncentrat pomidorowy i wlej wino.
- Po ugotowaniu dopraw według własnego uznania solą, pieprzem, kminkiem jeśli lubisz i miodem. Wymieszaj dokładnie.
15 sek.
6
3 min
80
3 min
30 min
100
3