Chrupiące ziemniaczki z air fryera z parmezanem
3 porcje
35 min
Złociste ziemniaczki z chrupiącymi brzegami, aromatycznym rozmarynem i parmezanem. Prosty pomysł na dodatek do obiadu lub ciepłą przekąskę, którą przygotujesz w air fryerze Kohersen.
Pobierz przepis
Składniki
- 500 g małych ziemniaków
- 30 g tartego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie
- Dokładnie umyj ziemniaki. Gotuj je w lekko osolonej wodzie przez 10–12 minut, aż zmiękną na tyle, by można je było delikatnie rozgnieść.
- Odcedź ziemniaki i odstaw na chwilę do odparowania. Każdy ziemniak lekko spłaszcz dnem szklanki lub łopatką.
- Wymieszaj oliwę z rozmarynem, czosnkiem, solą i pieprzem. Posmaruj ziemniaki przygotowaną mieszanką.
- Rozłóż ziemniaki w koszu air fryera w jednej warstwie. Piecz w temperaturze 190°C przez około 16–20 minut, aż brzegi staną się rumiane i chrupiące.
- Posyp ziemniaczki parmezanem i dopiekaj jeszcze 2 minuty, aż ser lekko się zarumieni. Podawaj od razu.