Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Chłodnik ogórkowy
4 porcje 40 min + 120-180 min
Orzeźwiająca zupa na cieplejsze dni - chłodnik w wersji ogórkowej to pomysł na lekki letni posiłek.
Pobierz przepis
Składniki
- 4 sztuki długich ogórków
- 4 sztuki kiszonych ogórków z zalewy + 50 ml kiszonej zalewy z ogórków
- 2 ząbki czosnku
- 500ml kefiru lub maślanki
- ½ łyżeczki cukru
- drobno posiekany pęczek koperku
- posiekana, świeża mięta
- opcjonalnie: sól i pieprz
Przygotowanie
- Ogórki i czosnek rozdrobnić w robocie - 15 sekund, prędkość 4-5.
- Ogórki przełożyć do innego naczynia i posolić. Pozostawić na pół godziny i odlać z nadmiaru soku z ogórków.
- W robocie wymieszać - zalewę z kiszonych ogórków, kefir lub maślankę, cukier, drobno posiekany koperek i posiekaną miętę - czas 30 sekund, prędkość 2.
- Wymieszaną całość połączyć z ogórkami i schłodzić w lodówce przez 3 godziny.