Zupa serowa z pieczarkami
6+ porcje
30 min
Zupa serowa jest idealną alternatywą dla ciężkich, przetworzonych gotowych dań z supermarketów. Tu składniki możesz dowolnie łączyć ze sobą, a zupę wzbogacić np. ugotowanym na parze kurczakiem. Ta zupa idealnie smakuje ze smażonymi pieczarkami i chrupiącą bagietką.
Pobierz przepis
Składniki
- 1 obrana, pokrojona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 obrana, pokrojona marchew
- pokrojona biała część pora
- 2 łyżki masła
- 400g obranych i pokrojonych na ćwiartki pieczarek
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 opakowanie serka topionego (100g)
- 90ml śmietanki 30%
- Świeża, posiekana natka pietruszki
- Przyprawy: sól i pieprz, ½ łyżeczki suszonego oregano, ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki
Przygotowanie
- Cebulę, marchew i czosnek wrzucić do naczynia głównego i rozdrobnić.
- Dodać pokrojonego pora, łyżkę masła i ustawić odpowiednie parametry.
- Wlać bulion, dodać pieczarki, serek, przyprawy u nastawić odpowiednie parametry.
- Pod koniec gotowania wlać przez otwór śmietanę.
- Podawać z bagietką i świeżą natką pietruszki.
10 sek
7
3 min
90
podsmazanie
25 min
100
2