Zupa jarzynowa
4 porcje
1 godz 10 min
Zupa jarzynowa to doskonała okazja do wprowadzenia do diety większej ilości warzyw. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Warzywa można komponować dowolnie według upodobań smakowych, a za każdym razem zupa będzie smakowała inaczej.
Pobierz przepis
Składniki
- 6-7 różyczek brokuła
- 6-7 różyczek kalafiora
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 150 g zielonej fasolki szparagowej
- 900 ml bulionu rosołowego
- opcjonalnie sól do smaku
Przygotowanie
- Do kielicha blendera włożyć różyczki brokuła i kalafiora, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki marchewki oraz pokrojone na 3 części fasolki szparagowe. Całość zalać bulionem rosołowym. Założyć pokrywę. Ustawić opcję Chunky Soup na 60 minut. Po ugotowaniu zupę opcjonalnie doprawić do smaku solą.