Wołowina z brokułami w sosie ostrygowym
3 porcje
15 minut
Wołowina z brokułami to pożywne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na obiad. Wok Kohersen Black Cube ułatwia szybkie podsmażanie mięsa, zachowując jego soczystość.
Pobierz przepis
Składniki
- 300 g wołowiny (polędwica lub rostbef)
- 1 brokuł
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- Olej do smażenia
Przygotowanie
- Wołowinę pokrój w cienkie paski, czosnek posiekaj. Brokuł podziel na różyczki.
- W rozgrzanym woku podsmaż czosnek, dodaj wołowinę i smaż do zarumienienia.
- Dodaj brokuły, smaż przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną.
- Dodaj sos ostrygowy, sojowy i cukier. Całość wymieszaj i smaż jeszcze 2 minuty.
