Syrop kokosowy
6+ porcje
8 min
Naturalny syrop idealny dodatek do napojów czy deserów.
Pobierz przepis
Składniki
- 400g cukru (najlepiej połączyć ze sobą 200g cukru trzcinowego + 200g cukru kokosowego)
- 400ml wody
- 300g wiórków kokosowych
Przygotowanie
- W naczyniu głównym przygotuj syrop cukrowy – wodę wlej do naczynia, wsyp cukier i całość zagotuj
- Do syropu wsyp wiórki kokosowe i ponownie całość zagotuj. Powstanie bardzo gęsta masa podobna do mokrego piasku.
- Gęstą masę wyłóż do innego naczynia i odstaw w chłodne miejsce na około 2 h Przez bawełnianą ściereczkę (gazę) przeciśnij bardzo mocno masę aby odsączyć płyn czyli powstały syrop (powstanie około 500ml syropu) Syrop przelej do szklanej butelki lub słoika i przechowuj w lodówce do 2 miesięcy
5 min
100
2
4 min
100
2