Sos chrzanowy
4 porcje
8 min
Kiedy pozostaje nam mięso ugotowane w rosole warto je wykorzystać na obiad z jakimś smacznym dodatkiem. Szklanka rosołu, w którym było gotowane i możemy przygotować łatwy sos chrzanowy do mięs… Taki sos idealnie pasuje również na świąteczne stoły do wędlin lub do dań obiadowych
Pobierz przepis
Składniki
- 250ml bulionu wołowego lub rosołu
- ½ cebuli
- ząbek czosnku
- łyżka oleju
- łyżka startego, świeżego chrzanu lub chrzanu ze słoika
- 100ml śmietanki 30%
- ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w zimnej wodzie
- sól i świeży pieprz
- świeży koper
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek wrzuć do naczynia głównego. Dodaj olej.
- Dodaj chrzan, wlej bulion i gotuj
- Minutę przed końcem gotowania wlej przez otwór śmietankę oraz mączkę rozpuszczoną w wodzie, dopraw solą i pieprzem.
- Wlej sos do sosjerki i posyp świeżym koprem Podawaj z mięsem
3 min
100
5 min
100
2