Smażone tofu z grzybami shiitake
2 porcje
25 minut
Tofu z grzybami shiitake to aromatyczne danie o głębokim smaku, idealne na lekką kolację. Wok Kohersen Black Cube doskonale radzi sobie z delikatnymi składnikami, dzięki czemu tofu i grzyby zachowują swą teksturę.
Pobierz przepis
Składniki
- 200 g tofu
- 150 g grzybów shiitake
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka miodu
- Olej do smażenia
Przygotowanie
- Tofu pokrój w kostkę, a grzyby w plasterki. Czosnek i imbir drobno posiekaj.
- W woku rozgrzej olej, dodaj tofu i smaż, aż będzie złociste. Odsuń tofu na bok.
- Dodaj do woka czosnek, imbir i grzyby. Smaż przez 3-4 minuty, aż grzyby zmiękną.
- Dodaj tofu z powrotem do woka, wlej sos sojowy, olej sezamowy i miód. Wymieszaj i smaż jeszcze przez 2 minuty.
