Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Salmorejo
3 porcje 15 minut + 60 minut
Hiszpańska wersja chłodnika. Podawaj z tacos lub szynką seranno i ugotowanym na twardo jajkiem
Pobierz przepis
Składniki
- 100 g chleba
- 50/70 ml oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka ugotowane na twardo
- tacos z szynką lub 100 g szynki serrano
- 3/4 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- szczypta rozmarynu suszonego lub świeżego dla aromatu (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania.
- Włóż do kielicha do gotowania 2 obrane jajka ugotowane na twardo.
- Posiekaj.
- Dodaj 700 g pomidorów, 1 ząbek czosnku i 3/4 łyżeczki soli.
- Posiekaj.
- Dodaj 100 g chleba pokrojonego w kostkę, 1 ząbek czosnku, 3/4 łyżeczki soli, szczypta pieprzu, szczypta rozmarynu suszonego lub świeżego dla aromatu.
- Posiekaj.
- Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha. Jeśli nie otrzymasz gładkiej konsystencji, posiekaj ponownie.
- Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha.
- Ustaw prędkość 2 oraz czas 1 minuta i powoli dolewaj oliwę.
- Jeżeli będzie widoczna oddzielona oliwa, wymieszaj jeszcze przez 30 s przy prędkości 3.
- Schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Gotowe do podania! Smacznego!
