Składniki
- 60 g parmezanu, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 30 g masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 300 g ryżu Arborio
- 900 ml bulionu (z kurczaka lub warzyw)
- 200-400 g mięsa krewetek
- 100 g mrożonego groszku
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do smaku
- sok z cytryny do smaku
Przygotowanie
- Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania. Dodaj 60 g parmezanu.
- Posiekaj.
- Odstaw na bok w osobnym naczyniu. Dodaj czosnek do kielicha do gotowania.
- Posiekaj.
- Dodaj 30 g masła, 1 łyżkę oleju, 300 g ryżu i 900 ml bulionu.
- Smaż saute.
- Dodaj krewetki, sól i pieprz, groszek, parmezan.
- Duś.
- Pozostaw na 5 minut.
- Dopraw solą i pieprzem, dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki. Smacznego!
