Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Risotto carbonara
4 porcje 30 minut
Potrawka z ryżu, boczku i parmezanu we włoskim stylu
Pobierz przepis
Składniki
- 200 g ryżu
- 120 g boczku pokrojonego w kostkę
- 25 g masła
- 30 g parmezanu, drobno startego
- 50 ml białego wina
- 400 ml bulionu z kurczaka
- 100 ml mleka
- 2 żółtka jaj
- 75 g cebuli
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania.
- Umieść 75 g cebuli w kielichu do gotowania.
- Posiekaj.
- Dodaj 25 g masła do kielicha.
- Wymieszaj.
- Dodaj cebulę i 120 g boczku pokrojonego w kostkę.
- Ugotuj.
- Dodaj 200 g ryżu, 50 ml wina i dopraw. Wymieszaj za pomocą szpatułki.
- Dodaj 400 ml bulionu z kurczaka i 100 ml mleka.
- Ugotuj.
- Dodaj 30 g tartego parmezanu.
- Ugotuj.
- Gotowe do podania! Smacznego! Żółtko wymieszaj z gorącą potrawą przed podaniem.
