Pesto z rukoli
6+ porcje
5 min
Pesto to idealna i szybka alternatywa dla tradycyjnych sosów do makaronu. Można je przygotować bardzo szybko i użyć niemal każdej zieleniny. Odpowiednio dobrane składniki i proporcje stanowią idealne pesto, które możemy serwować wymieszane np. z makaronem spaghetti lub dowolną kaszą.
Pobierz przepis
Składniki
- 1 opakowanie rukoli
- 1-2 ząbki czosnku
- sok z ½ cytryny
- 50g płatków migdałów
- 80g parmezanu
- sól, pieprz
- 90ml oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Wszystkie składniki (oprócz oliwy) umieścić w naczyniu głównym robota i zmiksować.
- Przez czarny otwór w pokrywie powoli wlać po ściankach oliwę cały czas miksując ze sobą składniki.
- Za pomocą łopatki zebrać resztki składników ze ścianki i miksować do momentu idealnego połączenia się składników.
20 sek
7
10 sek
7
20 sek
7