Kurczak Kung Po

3 porcje 42 minuty

Kuchnia południowo-wschodniej Azji

Pobierz przepis

Składniki

600 g piersi z kurczaka, pokrojonej na kawałki
30 ml sosu ostrygowego
20 ml ciemnego sosu sojowego
3 ząbki czosnku
30 ml oleju sezamowego
20 g świeżego imbiru, pokrojonego w cienkie plasterki
15 suszonych papryczek chilli, opłukanych, pozbawionych nasion, moczonych przez 5 minut i pokrojonych na kawałki o długości 3 cm
10 g brązowego cukru
1 szczypta soli
1 łyżka mąki kukurydzianej (skrobia)
1 łyżka wody
50 g cebuli, pokrojonej w piórka
50 g prażonych orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych (opcjonalnie)

Przygotowanie

Przygotuj miskę i włóż do niej kurczaka, sos ostrygowy i ciemny sos sojowy, a następnie wymieszaj je i wstaw w ten sposób zamarynowanego kurczaka do lodówki na 30 minut.

Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania.

Umieść ząbki czosnku w kielichu do gotowania.

Posiekaj.

Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha. Zamocuj mieszadło saute.

Dodaj 30 ml oleju sezamowego, 20 g imbiru i suszoną paprykę chili.

Smaż saute.

Dodaj marynowanego kurczaka, marynatę, brązowy cukier i sól.

Smaż saute.

Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej, cebulę i pozostałą mieszankę suszonych chili.

Smaż saute.

Posyp orzechami nerkowca lub orzeszkami ziemnymi i podawaj na gorąco. Smacznego!

Rekomendowane urządzenie

Wielofunkcyjny robot kuchenny z funkcją gotowania Kohersen CY021, czarny

Wielofunkcyjny robot kuchenny z funkcją gotowania Kohersen CY021 to wszechstronne urządzenie o nieskończonych możliwościach, które sprawi, że pokochasz gotowanie! Wyposażony został w wiele funkcji i praktycznych akcesoriów oraz aż 18 automatycznych programów. W urządzeniu znajdziesz setki przepisów - gotowanie stanie się dziecinnie proste, a dzięki aplikacji mobilnej także niezwykle komfortowe.

Recenzje klientów

(0)

Podoba Ci się nasz przepis?
Podziel się opinią