Horchata: napój ryżowo - cynamonowy
2 porcje
2 minuty
Hiszpański napój na bazie ryżu i cynamonu
Pobierz przepis
Składniki
- 200 g białego ryżu długoziarnistego, namoczonego w wodzie przez 2 godziny
- 15 g laski cynamonu, namoczonej w wodzie przez 2 godziny
- 600 ml wody
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilli
- 20 g cukru
- 50 ml mleka
- kilka kostek lodu
Przygotowanie
- Ocedź ryż i cynamon.
- Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania.
- Umieść 300 ml wody, ryż i cynamon. Zamknij pokrywę kielicha.
- Zmiksuj.
- Dodaj 300 ml wody, 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii, 20 g cukru oraz 50 ml mleka. Zamknij pokrywę kielicha.
- Zmiksuj.
- Przecedź przez sitko o drobnych oczkach. Odrzuć cząstki stałe.
- Podawaj z kostkami lodu. Smacznego!
