Dip z bobu i parmezanu


6+ porcje 21 minut

Podawaj z pieczywem

Pobierz przepis

Składniki

  • 500 ml wody
  • 250 g mrożonego bobu
  • 1 ząbek czosnku, obrany
  • 60 ml oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 50 g parmezanu, pokrojonego na kawałki

Przygotowanie

  1. Zamocuj ostrze wielofunkcyjne w kielichu do gotowania.
  2. Włóż parmezan.
  3. Posiekaj.
  4. Przełóż do miski i odstaw na bok. Umyj kielich.
  5. Oczyść kielich do gotowania, wlej 500 ml wody.
  6. Włóż bób do koszyczka do gotowania na parze, umieść go w kielichu i zamknij pokrywę.
  7. Gotuj na parze.
  8. Wyjmij koszyczek. Umyj ugotowany na parze bób w zimnej wodzie. Wylej wodę z kielicha.
  9. Usuń skórki z bobu.
  10. Umieść bób, oliwę, czosnek i sok z cytryny w kielichu do gotowania.
  11. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  12. Przełóż mieszankę do dużej miski, dodaj sól, pieprz i posiekany parmezan, a następnie zmiksuj.
  13. Gotowe do podania. Smacznego!

Recenzje klientów

(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Podoba Ci się nasz przepis?
Podziel się opinią

Ocena przepisu

Tytuł recenzji

Twoja recenzja o przepisie

Wypełnij wszystkie wymagane pola

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do Newslettera Kohersen®