Curry z Ciecierzycy i Szpinaku
2 porcje
20 minut
Aromatyczne curry z ciecierzycą i świeżym szpinakiem, to sycące i rozgrzewające danie, idealne na obiad lub kolację. Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i bogate w białko roślinne.
Pobierz przepis
Składniki
- 1 puszka ciecierzycy
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka mleka kokosowego
- 2 łyżeczki pasty curry
- 1 łyżka oleju kokosowego
Przygotowanie
- Na patelni KOHERSEN rozgrzej olej kokosowy, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj pastę curry, ciecierzycę i mleko kokosowe, gotuj przez 10 minut. Na końcu dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie.